**Sobre a Erva-doce:**
A Erva-doce é uma planta amplamente conhecida por seu sabor adocicado e propriedades medicinais. Utilizada tanto na culinária quanto na fitoterapia, a erva-doce oferece uma série de benefícios para a saúde e é um ingrediente versátil e nutritivo.
1. Indicação:
A Erva-doce é indicada para o preparo de chás, infusões, receitas culinárias e até mesmo como tempero em pratos doces e salgados. É recomendada para quem busca melhorar a digestão, aliviar cólicas, reduzir a flatulência e promover a saúde respiratória.
2. Valores Nutricionais (por porção recomendada):
Porção de 10g de Erva-doce:
- Calorias: 31 kcal
- Carboidratos: 7,3 g
- Proteínas: 1,1 g
- Gorduras: 0,2 g
- Fibras: 2,0 g
- Sódio: 5 mg
- Vitaminas: Vitamina C, Vitamina A, Vitaminas do Complexo B
- Minerais: Cálcio, Ferro, Potássio, Magnésio, Fósforo
3. Benefícios Terapêuticos:
A Erva-doce oferece diversos benefícios para a saúde, incluindo:
- **Melhora da Digestão:** Auxilia na digestão e alivia problemas digestivos como inchaço, gases e cólicas.
- **Efeito Calmante:** Possui propriedades relaxantes que ajudam a reduzir a ansiedade e promover um sono tranquilo.
- **Saúde Respiratória:** Ajuda a aliviar sintomas de resfriados e problemas respiratórios, como tosse e bronquite.
- **Ação Antioxidante:** Combate os radicais livres, protegendo as células do corpo.
- **Apoio à Saúde Menstrual:** Pode aliviar sintomas de cólicas menstruais e melhorar o ciclo menstrual.
4. Modo de Usar:
A Erva-doce pode ser utilizada de diversas formas:
- **Chá de Erva-doce:** Ferva uma colher de chá de sementes de erva-doce em 250 ml de água por 5-10 minutos. Coe antes de beber. Pode ser consumido quente ou frio.
- **Culinária:** Adicione as sementes de erva-doce a pães, bolos, biscoitos e pratos salgados para um toque adocicado e aromático.
- **Infusão:** Deixe as sementes de erva-doce em infusão na água quente por alguns minutos para um chá suave e digestivo.
5. Inspiração Culinária:
- **Chá de Erva-doce e Mel:** Ferva uma colher de chá de sementes de erva-doce em 250 ml de água, coe e adicione uma colher de mel. Beba quente para um efeito calmante e digestivo.
- **Biscoitos de Erva-doce:** Adicione sementes de erva-doce à massa de biscoitos para um sabor aromático e delicioso, perfeito para acompanhar o chá.
6. Experimente Agora e Desfrute dos Benefícios da Erva-doce!
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Estas informações sobre a Erva-doce foram elaboradas para inspirar você a incorporar esta planta versátil e nutritiva em sua rotina diária, aproveitando todos os seus incríveis benefícios para a saúde.
