🍚 Risoto de Cateto 
1 – Benefícios:
Rico em fibras, proteínas vegetais e minerais, fornece energia equilibrada, promove saciedade, auxilia na digestão, fortalece ossos e músculos e contribui para a saúde cardiovascular.
2 – Prevenções:
Ajuda a prevenir prisão de ventre, diabetes tipo 2, colesterol alto, obesidade, doenças cardiovasculares, anemia e deficiências nutricionais, além de favorecer o bom funcionamento intestinal.
3 – Nutrientes (100 g cru):
Proteínas: 7 g | Gorduras totais: 2 g | Gorduras boas: 0,6 g | Carboidratos: 77 g | Fibras: 4 g | Cálcio: 12 mg | Ferro: 1,3 mg | Potássio: 250 mg.