🍄 Risoto de Funghi
 
Ingredientes: Arroz agulhinha, ervilha partida, funghi seco, proteína de soja clara miúda e em tiras, alho poró, alho em flocos, salsa, pimentão vermelho, cenoura e tomate desidratados e orégano.
 
1 – Benefícios:
Combina carboidratos do arroz com proteínas e fibras dos cogumelos, fornecendo energia equilibrada, auxiliando na digestão, fortalecendo o sistema imunológico e contribuindo para a saúde cardiovascular.
 
2 – Prevenções:
Ajuda a prevenir fadiga, baixa imunidade, anemia, prisão de ventre, doenças cardiovasculares, envelhecimento precoce e deficiências nutricionais, além de favorecer o bom funcionamento intestinal.
 
3 – Nutrientes (100 g pronto):
Proteínas: 3,5 g | Gorduras totais: 5 g | Gorduras boas: 1,2 g | Carboidratos: 22 g | Fibras: 2 g | Cálcio: 12 mg | Ferro: 0,8 mg | Potássio: 150 mg.